Read the Following Passage About Gazpacho

question 64

Essay

Read the following passage about gazpacho. Then answer the questions that follow.

En España, muchas de las costumbres alimenticias (food customs) vienen de la tradición árabe. Una de estas es servir como primer plato en el almuerzo y la cena algo ligero como (like) sopa o ensalada. En verano la sopa más popular que se sirve (is served) en toda España es el gazpacho, una sopa que tiene su origen en Andalucía. El gazpacho, como la mayoría (majority) de las sopas, normalmente se sirve como primer plato,. Pero, el gazpacho no es una sopa caliente (hot). Es una sopa fría hecha (made) de verduras. Es similar a una ensalada, pero más apetitoso (appetizing) porque Ud. lo deja (leave) en el refrigerador para que se mezclen (mix) los sabores (flavors) de los ingredientes. Tiene tomate fresco, cebolla (onion), pimiento (bell pepper), ajo (garlic), pepino (cucumber), jugo de tomate, aceite de oliva (olive oil) y sal (salt). Hay dos maneras (ways) rápidas y fáciles de cocinarlo. Ud. puede cortar (cut) todas las verduras y luego agregar (add) el jugo de tomate, el aceite de oliva y la sal, o puede poner todo en una licuadora (blender) para un plato fresco y ligero.

-Por lo general, ¿qué comen los españoles para el almuerzo?

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Definitions:

Little Agreement

A situation where there is minimal consensus or common ground among parties or individuals involved.

Retributive

Pertaining to or advocating for retribution; the philosophy that punishment for wrongdoing should be proportional and serve as a morally justified response to the offense.

Social Change

Transformations in the structure and functioning of a society over time, often related to cultural, economic, or political developments.

Consensus

A general agreement or harmony of opinions among members of a group, achieved through collective decision-making processes.